Sos z rukoli

Smaczny sos z rukoli, dość ostry. Super dodatek np. do batatów, delikatnej ryby lub kurczaka. Ja często używam również jako dressing do sałatek. Jeśli chcemy, aby sos był mniej ostry dodajemy mniej musztardy. 

Czas przygotowania:
5 minut


Składniki:

• 50g rukoli
• 1 łyżka miodu
• 1 łyżka musztardy Dijon
• niewielka ilość soku z cytryny
• ok. 70ml oliwy z oliwek

Rukolę, miód, sok z cytryny, musztardę miksujemy blenderem. Ciągle miksując dolewamy oliwę, aż sos stanie się gęsty (jeśli potrzeba można rozcieńczyć przegotowaną wodą).