Pasta z awokado – na kanapki lub jako dip

Awokado obniża poziom cholesterolu dzięki zawartości kwasu oleinowego, a zawarty w nim potas reguluje ciśnienie krwi. Nie każdemu jednak smakuje awokado. Podany przeze mnie
poniżej przepis gwarantuje, że nawet niejadek tego owocu, polubi go. Przetestowane na rodzinie i znajomych :-) Awokado lubi cytrynę, więc polecam próbować tworzyć własne pasty z tego owocu właśnie uprzednio obficie skraplając go cytryną.

Czas przygotowania: 5 minut
Składniki:

• 1 awokado

• 1/2 cytryny

• 2 ząbki czosnku

• 2 łyżki jogurtu greckiego (lub naturalnego)

• pieprz, sól

Przygotowanie:

Obrać awokado, usunąć pestkę. Rozdrobnić awokado w misce za pomocą widelca, wycisnąć sok z cytryny. Dodać czosnek wyciśnięty przez praskę. Dodać jogurt, doprawić solą i pieprzem.
Wszystko dokładnie wymieszać.